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21 gennaio 收拾行李——打包回家” 忐忑了一夜,连梦中都是大雪纷飞,惊呼“倒霉”,一早醒来,问在屋里晃悠的小洁子“下雪没,下雪没”,得到了否定的答复后,大叫“老天助我”之后拆了我的床铺。。这年头,权威非权威专业非专业的天气预报还真是叫人大失所望啊。。
在小洁子、静静、娣娣的左叮咛右嘱咐之下,收拾齐了要带的东西,小洁子对我半箱子的巧克力大为不解,我只能解释这是冲动的后果。。。其实我心里还是乐呵呵的。。。对于亲情的付出,向来遵循一份付出,一份收获。。。。
约好瑶姐11点出发,差不多打包出发了。还没有回去的筒子们一样要保重身体。。。没有本钱,怎么过年啊。。。
新年见。。。 20 gennaio 吃火锅好像这学期都一直没有机会吃火锅,每次都因为迁就不同的吃客而放弃。今天赶上下午心情不是很好,就特别想吃火锅。。。于是拉了师兄到桃李三层涮锅。。。
吃火锅要配凉茶,不记得是谁告诉我的了,说这样不容易上火。于是要了绿茶。
明明是可以吃辣的(虽然不是很厉害),但是每次吃火锅都不吃辣锅,原因很多,因为滋补锅或清汤锅是大众都能承受的,所以不会出现要迁就谁的场景,其次是清淡的要转化成麻辣的比较容易,大不了把麻辣油倒进去,再者这样也不容易上火,还比较能吃出食物的原味。最后,如果真的需要感官上的刺激,用配料可以解决,一个人承受就够了哈。。。
吃火锅容易上火,不知道有没有科学依据,但是大家都这么说,实践也在反复证明。那为什么还是那么喜欢或热衷吃火锅呢?
首先,吃火锅一般不会一个人吃,那样比较无聊,人类是群体动物,喜欢热闹。吃火锅可以满足。
吃火锅乐趣的前提是一个大锅,颇有大锅饭的味道。有福同享,有汤同喝。共产主义的感觉。
其次,吃火锅大多是冬天,涮着热乎乎的火锅比较暖和。具有御寒保暖的功能。
吃火锅需要自己动手煮东西和捞东西,根据食材的不同,涮的时间和火候都是不同的(虽然我每次吃火锅都是其他人在关注这些问题),比如粉条,土豆,肉之类的一定要煮熟,豆腐,蔬菜之类的就不要煮太熟,否则营养都流失了。。捞东西的工具大概根据形状而有不同吧。。谁要是经常吃火锅,懂得多,也算是学问啊!正因为需要自己动手,所以有劳动的快乐,感觉像是自己做饭了。而且还是给一桌人做饭了。颇有成就感。
吃火锅都会聊天,而火锅热气腾腾的冒气,使聊天的气氛更好。而热气的环境形成了一种雾气,又给了大家一个独立的空间,所以在这种氛围下聊天,可进可退,可攻可守。呵呵
当然,从性价比来看,火锅食材没有经过加工,故价格上跟加工过的是不能比的,所以吃火锅可以吃到很多种类的食材,而点菜则要根据人数和菜的搭配来选择。选择面要小的多。。
吃火锅可以分为在外面火锅店吃和在家吃。在家吃,则是相当随意,锅底可以随意制作,我喜欢鱼肉锅底,加酸菜进去,鱼汤豆腐,肉类锅底,要煮白菜,还有蘑菇。而且加白菜要煮一种叫做天津青麻叶的白菜(抑或青菜?),这种白菜茎煮后有点甜。其他的煮了没有味道。。蘑菇中平磨最容易熟,很容易入味,不过总有一种菌类的药味。。有点不习惯。牛肉的煮土豆,羊肉的一定要煮萝卜,白萝卜。鸡肉的要煮粉条,鸡汤粉丝,曾经是我最喜欢的一种早餐。。在家吃火锅,也是偷懒的一个办法,不想做饭的时候,买个有肉的锅底,回来把各种其他的食材扔进去,呼啦啦,可以开饭拉。。(极度怀疑我以后就这样生活,不过没有在北京看到卖煮熟的火锅料的)
在外面吃火锅,图的是各种食材和味道。在家准备那么多种材料,家庭主妇早罢工了。而在外面,就可以根据自己的口味选择很多种,从各种肉类到各种菌类,到各种蔬菜,还有主食。还有,口味也可以选择,比如2个人一个吃辣,一个吃清淡,鸳鸯锅可以解决这个问题,但是在家,主妇要做2种锅底,无疑是不体谅她的辛苦。最后拉,在外面可以对各种锅底和汤料、食材品头论足,大肆批评,在家,有人做给你吃,就要说"谢天谢地,太好吃了”,哪里敢说不好呢?不然做火锅的人罢工了,连改进的机会就没有了,或者就需要这些爱吃火锅的懒人自己上灶台了。。
我喜欢在外面吃火锅,那是因为可以聊天;喜欢在家吃,那是因为锅底肉比较多,而且可以随便乱捞。。不用顾忌面子和吃相。。。
想起万人三层的那个火锅,跟小时候在家吃的火锅的锅是一样的,中间是个圆圆的肚子,放木炭,外面的圆环里放食材,中间冒着火花的烟气,周围是火锅的热气,感觉真是云雾缭绕,飘飘欲仙。。。下次为了这个锅也要去一次。。。
18 gennaio 回家今天是上托福的最后一天,想着快结束了,心里觉得特别轻松,虽然效果不一定物有所值。呵呵。我相信只要用心,就会有好的收获。
一大早起来,没有赖床,是因为我要去基金会处理打印处报销的事宜。他们20号要关门了,而周末基金会不开门,所以只有今天早上处理了,他们才能拿到这笔钱回家过年,虽然只有1500,但是我不想因为我的原因拖欠了“民工工资”,呵呵,这不算民工工资吧。下午给他支票的时候,他很高兴,连着说谢谢,我也很开心,虽然早起了,但是让大家都开心了,多好。而且今天基金会的老师对我特别好(平时可都是挨骂的),我去的很早,刚开门,有一个老师还没有来,那个平时老骂我的张老师还对我说,把衣服脱了,别感冒了。后来知道我赶时间,让我先走,叫我下午过去去支票。这样我就不会迟到了。。呵呵,当时特感动。。。。而院里的张老师对我也挺好的。突然觉得心里暖暖的,平时多吃点亏,多挨点骂。,原来都是有好处的。呵呵。。。
要回家了。觉得很踏实。提前交了专业课的论文,虽然写的不好,但还是用了点心的。。项目报告修改稿我也提前交了。。。提前完成任务总是好事。有问题也可以及时修改。我不喜欢被deadline逼着跑。。。。。
发现给侄子买的一盒谷里奥快被我吃光了,只好再买了一合金帝以作补偿。想念小侄子,想念家人。我就是这样一个恋家的人,就是这样一个太有母性的人。。。没有办法了。。就这样了。
回家,过一种吃饱了睡,睡饱了玩,玩累了就上来逛逛的生活。和高中同学聚会,见见高中老师。。。。。想念那一湖江水。。。那个大坝,那些山,那些水,那些人。。。 09 gennaio 永远爱你把妈妈生病期间写的日志搬出来,再读一次,心里还是那么轻易就泛起阵阵暖流,眼角就那么轻易的湿润。。。那种心痛,不是语言可以表达的,不是可以倾诉的。。就像有一种东西在心底,只要想起就会痛彻心扉。。想起韩愈在《祭十二朗文》中,为他侄子痛哭:“呜呼!汝病吾不知时,汝殁吾不知日;生不能相养以共居,殁不得抚汝以尽哀;敛不凭其棺,窆不临其穴。吾行负神明,而使汝夭;不孝不慈,而不得与汝相养以生,相守以死。一在天之涯,一在地之角,生而影不与吾形相依,死而魂不与吾梦相接。吾实为之,其又何尤!彼苍者天,曷其有极!自今已往,吾其无意於人世矣!”当你遭遇困境时,当你觉得在这个世界上走投无路时,当你正觉得自己的命运无从把握时,就在这样的时候,这个世界上,你最亲近的人,你最爱的亲人,将离你而去,而你竟然不能亲近他,他病时你不知时,他生时你不能与之同居,他病时你不能亲临照顾。你有何言?你能何言?哀莫大于心死,人在这种情况下,万念俱灰,平日里自己所看重的一切到此时都显得不重要了。是啊,当时的我,觉得自己所谓的前程、未来都没有意义了。没有妈妈与我分享我的未来,我的努力我的艰辛又有什么意义?谁站在我毕业照的旁边,谁来接受第一份工资买来的礼物?谁为我披上嫁衣?谁来教我如何为人夫,为人母?我还只有二十二岁,而就要承担这一切。。我没有办法不心死。 07年9月26日-27日,我留了这辈子最多的泪水。想起一个测字先生对我说的,你写的这个“亲”字,在雨天测的话就非常好,可是没有雨天,所以亲字的两点就要来替代,也就是你的泪水来代替雨水扭转。不知道是我的诚意感动了上天,还是妈妈命中注定她还有很多事情没有做完,她注定还要陪我人生的一大段旅程,所以老天把她留给了我。。 她好过来了,虽然她不记得发生过什么,她不记得07年的国庆我在泪水和绝望中度过,她不知道我整个假期陪在医院她身边寸步不离,不记得那期间发生的一切。。。她更不会明白我推研的过程和其中曲折,但是我会在适当的时候告诉她,是她用生命换来的,是她给我的运气,是她给我的幸福,改变了我现在的命运。
07年过去了,经历的一切还在我心里,还在我眼前,仿佛就在昨天,虽然在电话里,她会告诉我,我恢复的和以前一样了,可以我心里还是时常悬着,医生的话,让我们紧张和担忧,“感冒等都有可能导致复发。”她现在不是我以前那个万能的妈妈,会把衣服洗的特别干净,会做饭,会干体力活,会带侄子,会照顾老人。。。她也是一个老人,一个病了的老人。。。而我,却是还没有独立的不成熟的二十二岁的“孩子”。。。。
写下这些,是希望自己永远记的曾经的那段时光,提醒自己她对我有多么重要,提醒自己曾经想为了她放弃一切,甚至生命。所以我要为了她而努力,为了她珍惜自己,为了她而成功,为了她而优秀。。。也希望在08,09,10,以后的每一年,许多年,我都要爱她,为她祈祷,为她而活。。。 永远爱你。 05 gennaio 我要快乐的上托福哈 今天是上托福的第三天,虽然有点累,虽然还有论文的压力,但是我还是希望自己每天都要快乐的上课。。且不说1480rmb交的是不是值,就是和老师思维交流也是一种很好的锻炼和学习,所以不要找借口让自己偷懒。。。你已经很幸福了。。家人健康,学业顺利,不用忍受考研的折磨,不用担心找工作,可以为将来计划更美的道路,可以憧憬NRDC的internship,可以这么早就跟着导师做专业的相关项目,还有很gentel 的师兄们的照顾,所以你要珍惜时光,不要浪费自己,把优秀变成一种现实,而不是可能,变成一种习惯,而不是进步。
每天都是考验,每天都要进步,每天都要想着我学到了什么,我改变了自己什么。 朋友是一个会让你微笑的人2007-11-01 朋友是一个会让你微笑的人 谢谢所有的人2007-10-29 谢谢所有关心我和我妈妈的人 谢天谢地2007-10-18 Thank goodness 越来越好2007-10-15 希望妈妈越来越好 为妈妈祈祷2007-10-11 我为你虔诚祈福 妈妈的样子2007-10-10 妈妈的样子 寸草春晖2007-10-09 寸草春晖——开博为妈妈祈祷 |
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